Beim italienischen Kochabend anlässlich des 50-jährigen Jubiläums der Städtepartnerschaft zwischen der Stadt Wolfsburg und der italienischen Provinz Pesaro-Urbino lag der Duft von Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern in der Luft. Gemeinsam sind die Teilnehmenden in die kulinarische Welt Italiens eingetaucht und es wurden die traditionellen Rezepte aus der Region Marken entdeckt.
Als Vorspeise wurde Olive all’ascolana, gefüllte frittierte Oliven, zubereitet. Außen knusprig, innen saftig. Der Hauptakt des Abends waren Involtini mit Gnocchi – zarte Rollen, gefüllt mit einer feinen Mischung aus Pesto, Mozzarella und getrockneten Tomaten. Die Ricotta-Törtchen mit Zucchini-Zitrus-Suga waren der köstliche Abschluss des Abends, der in geselliger Atmosphäre endete.
