Deftig, heftig, lecker!
Zwölf Kochbegeisterte haben am 22.11.2022 mal wieder den Kochlöffel geschwungen und sich der polnischen Küche gewidmet. Da wurde geschnippelt, geknetet, ausgerollt, gefüllt und geweint. Denn in das traditionelle polnische Gericht „Bigos“ – einem Schmoreintopf aus verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten, Weißkohl, Sauerkraut kommen auch ordentlich viel Zwiebeln hinein. Typisch für die polnische Küche sind neben der sauren Gurkensuppe auch die Pierogi – Teigtaschen gefüllt mit einer Kartoffel-Quarkmasse oder Sauerkraut. Die Mohn-Mandelstangen aus Blätterteig haben das leckere Essen abgerundet. Zum Abschluss des Abends gab es noch einen Bärenfanglikör aus Honig und Wodka. Die Teilnehmenden haben es sich schmecken lassen.
